Kumquat
Popis
Kumquat je ovoce oranžové barvy, připomínající miniaturní pomeranč. Patří mezi nejmenší citrusové plody, protože je asi jen 2-4 cm dlouhý. Kumquat je jedlý vcelku se slupkou. Roste na zeleném keři nebo malém stromku. Pochází z Východní Asie a Jižní Číny a jsou známy již od 12. století. Dnes se pěstuje i v Evropě na řeckém ostrově Korfu, kde se z něj vyrábí stejnojmenný tradiční alkoholický likér.
Plodu kumquatu mají výrazné aroma a jsou mírně nahořklé. Nejčastěji se používají při pečení masa. V takovém případě se půlí nebo čtvrtí. Vcelku jsou plody často používány také k ozdobě koktejlů a jiných nápojů.
Podobně jako další citrusové plody i kumquat podporuje imunitní systém díky obsahu vitamínu C. Pomáhá také stimulovat růst nových buněk a zvyšuje aktivitu obranyschopnosti. Obsahuje také hodně draslíku a mědi.
Složení: cukr 52%, kumquat 42,47%, maltóza 5%, sůl 0,3%, regulátor kyselosti: E 509 0,2%, konzervant: OXID SIŘIČITÝ E 220 0,01%.
Země původu: Taiwan.
Výrobek může obsahovat stopy arašídů a suchých skořápkových plodů.
Průměrné výživové údaje ve 100 g: energetická hodnota: 1543 kJ, 363 kcal, tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g, sacharidy: 87,4 g z toho cukry: 83,1 g, bílkoviny: 1,9 g, sůl: 0,31 g.
Způsob skladování: skladujte při teplotách do 2-25°C, relativní vlhkosti vzduchu do 70% a chraňte před přímým slunečním zářením!
Podobné produkty
-
5/100
-
124/500
-
136/500
-
1/500
-
51/500
-
151/500
-
77/1
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zolzaya Natsagdorj
